Lasagne Ý thuần chay

Lasagne là một phiên bản sáng tạo sử dụng hoàn toàn nguyên liệu thực vật cho món mì đút lò truyền thống đến từ nước Ý. Lá mì lasagne làm từ bột mì và nước không chứa trứng, nhân bên trong sử dụng đạm thực vật, cà chua tươi, cà rốt cùng gia vị Ý như hành tây, oregano, basil. Sốt kem phô mai được thay thế bằng bechamel làm từ sữa yến mạch, bơ thực vật và men dinh dưỡng. Các nguyên liệu được xếp thành từng lớp xen kẽ nhau trong khay nướng, đút lò chín vàng, tạo nên hương vị béo ngậy, đậm đà, hoàn toàn thuần chay.