Bánh flan thuần chay

Bánh flan hay còn gọi là caramen là món bánh tráng miệng nổi tiếng có kết cấu mềm mịn. Bánh thuần chay được làm từ bí đỏ hấp chín, bột agar, đường, sữa hạt, nước cốt dừa và lớp nước đường thắng vàng ở đáy khuôn. Bánh có vị mềm mịn và tan ngay trong miệng.