Bún sứa Nha Trang

Đây là phiên bản thuần chay của món đặc sản bún sứa Nha Trang. Thay vì dùng sứa tươi thì món chay dùng thạch nưa làm sứa và chả cá từ nấm, khi ăn sứa chay vẫn dai, giòn sần sật như sứa biển kết hợp nước dunf thanh ngọt từ rau củ. Món ăn đem lại cảm giác thanh mát, thích hợp cho ngày hè nhờ kết cấu sần sật vui miệng của sứa chay và phần nước dùng nhẹ nhàng, không dầu mỡ.