Nem chua vỏ bưởi

Nem chua vỏ bưởi là món đặc sản trứ danh của miền Tây Nam Bộ, món ăn sử dụng cùi trắng của vỏ bưởi, bào sợi đu đủ, thính gạo, nước khế chua, tạo nên hương vị giòn dai, chua ngọt vô cùng lạ miệng.