Mứt mận Hà Nội

Mứt mận hậu dẻo ngọt được sên từ mận hật và đường cho đến khi đặc sệt có vị chua ngọt thanh nhẹ xen lẫn chút cay nhẹ của gừng tươi. Dùng phết lên bánh mì hoặc pha trà, pha nước trái cây.