Đậu trắng

Là loại đậu chứa nhiều chất xơ và protein. Có vị bùi, ngọt nhẹ,  được dùng ninh hầm nấu súp, nấu lagu, trộn salad và nấu chè. Giá trị dinh dưỡng nổi bật: hỗ trợ giảm cân, tốt cho tim mạch và chống oxy hóa.