Khô bò

Bò khô chay  là món ăn vặt hoặc món khai vị quen thuộc. Món ăn này thường được làm từ sườn non chay  tẩm ướp ngũ vị hương, sả, ớt, và màu điều để tạo độ dai, vị cay mặn ngọt đậm đà giống hệt khô bò.