Bún lá é Phú Yên

Bún lá é Phú Yên thuần chay là món thanh mát kết hợp giữa nước dùng rau củ ngọt tự nhiên và hương thơm the mát đặc trưng của lá é. Món này thường ăn kèm với măng tươi, nấm bào ngư và lá tàu hủ ky tươi quấn sả, đậu hủ non, chấm kèm muối lá é .