Bún mắm

Bún mắm chay là phiên bản thanh đạm của món bún mắm truyền thống của người miền Tây. Thay vì sử dụng mắm cá, nước lèo được chế biến từ chao, tương hột và rau củ hầm, đặc trưng hương vị là có củ ngải bún nên tạo vị riêng của món bún thơm nồng.